Spaghetti
dadar-spaghetti

dadar-spaghetti

Dadar Spaghetti

Bahan:
6 butir telur
50 ml kaldu ayam
50 gram bawang bombai, cincang halus
100 gram ayam giling
30 gram spagheti rebus, masing-masing potong 2 bagian
½ sendok makan garam
½ sendok teh merica bubuk
1 sendok makan saus tomat
2 tangkai peterseli, cincang halus
50 gram keju parut

Cara membuat:

  1. Campur telur dan kaldu ayam sampai rata. Sisihkan.
  2. Tumis bawang bombai sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Masukkan spageti, garam, merica bubuk, saus tomat, dan peterseli. Aduk rata.
  3. Tuang telur. Aduk agar isi menyebar.
  4. Taburkan keju.
  5. Tutup dan biarkan matang di atas api kecil.

untuk 8 porsi

Resep Dadar Rawis
dadar-rawis

dadar-rawis

Dadar Rawis

Bahan:
3 butir telur, kocok lepas
½ sdt garam
¼ sdt merica bubuk
2 sdm minyak goreng

Cara membuat:

  1. Aduk semua bahan.
  2. Panaskan wajan antilengket lalu tuang satu sendok sayur bahan. Putar hingga rata.
  3. Setelah membeku, angkat lalu iris tipis.
Resep Telur Dadar
telur-dadar

telur-dadar

Telur Dadar

Bahan:
5 btr telur ayam
1 bh tomat, iris halus
2 sdm minyak goreng
1 batang daun bawang, iris halus

Bumbu yang dihaluskan:
5 bh bawang merah
3 bh cabai merah
2 sdm bawang putih goreng

Cara membuat:

  1. Kocok telur dengan garpu, masukkan bumbu yang dihaluskan. Beri irisan tomat dan daun bawang.
  2. Ambil wajan datar, tuangi minyak, tuang adonan telur, masak hingga matang, balikkan, biarkan kering, angkat.
  3. Hidangkan panas.

untuk 5 porsi