Fruit Compote
compote-buah-segar

compote-buah-segar

Compote Buah Segar

Bahan:
250 gram daging mangga ukuran kecil,
potong panjang
100 gram stroberi
100 gram melon, potong setebal
½ cm 100 gram pepaya, potong seukuran melon
6 buah jeruk manis, ambil 225 ml airnya
2 sendok makan madu
5 butir cengkih, memarkan
100 ml air
1 sendok teh air jeruk lemon
⅛ sendok teh garam

Cara membuat:

  1. Campur air jeruk manis, madu, cengkih, air, air jeruk lemon, dan garam sampai rata.
  2. Masukkan buah-buahan. Biarkan sebentar di dalam lemari es.

untuk 4 porsi

Tip:

  • Compote buah yang sudah dingin enak disuguhkan bersama krim kocok yang disemprotkan di atasnya.
  • Enak juga disuguhkan dengan taburan cereal.