Menu Sarapan
sup-misoa

sup-misoa

Sup Misoa

Bahan:
100 gram misoa
1.000 ml kaldu ayam
16 butir bakso ikan
2 batang daun bawang, potong-potong
1 tangkai seledri, potong-potong
½ sendok makan garam
½ sendok teh merica bubuk
1 blok kaldu ayam
1 butir telur, kocok lepas

Bahan pelengkap:
80 gram siomak, potong 4 cm, rebus
20 gram tongcai
4 sendok teh bawang merah goreng untuk taburan

Cara membuat:

  1. Rebus kaldu ayam, bakso ikan, daun bawang, seledri, garam, dan merica bubuk sampai mendidih.
  2. Masukkan misoa dan kaldu ayam blok. Masak sampai mendidih. Tambahkan telur sedikit-sedikit sambil diaduk sampai berserabut dan mendidih.
  3. Sajikan bersama pelengkapnya.

untuk 4 porsi

Leave a Reply

Name *
Email *
Website